Desde la opción Reglas para valores superiores e inferiores se puede aplicar formato a celdas cuyos valores sean los superiores o inferiores o que estén por encima o debajo del promedio

Sin embargo, como queremos aplicar el formato condicional con reglas a un campo de la tabla dinámica, accederemos a la opción Nueva regla…

Elegimos la opción Aplicar formato únicamente a las valores con rango inferior o superior y en la parte inferior de la ventana podremos establecer:

1. si queremos aplicar el formato condicional a los valores superiores o inferiores (primeros o últimos).
2. cuántos elementos queremos destacar (indicando el número de elementos o el porcentaje).
3. si aplicaremos el formato a todos los valores o a un grupo de filas o columnas.
4. el formato que queremos aplicar.

Veamos algunos ejemplos:

Formato condicional a los valores que estén por encima o por debajo del promedio

Accedemos a la opción Nueva regla… y elegimos la opción Aplicar formato únicamente a las valores que estén por encima o por debajo del promedio

En la parte inferior de la ventana podremos establecer:

1. si queremos aplicar el formato condicional a los valores que estén por encima o debajo del promedio.
2. si aplicaremos el formato a todos los valores o a un grupo de filas o columnas.
3. el formato que queremos aplicar.